Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)

Generalidades

• Función: ofrece asesoramiento científico y comunica los riesgos existentes y emergentes asociados a la cadena alimentaria
• Director ejecutivo: Bernhard Url (en funciones)
• Año de creación: 2002
• Plantilla: 587
• Sede: Parma (Italia)
• Sitio web: EFSA

¿Qué hace la EFSA?

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ofrece asesoramiento científico independiente sobre los riesgos relacionados con los alimentos.

La EFSA asesora sobre los riesgos alimentarios existentes y emergentes. Su asesoramiento se aplica en la legislación y las políticas europeas y, de este modo, contribuye a proteger a los consumidores ante los riesgos en la cadena alimentaria. Sus competencias incluyen los siguientes aspectos:

• seguridad de alimentos y piensos
• nutrición
• salud y bienestar de los animales
• protección fitosanitaria
• fitosanidad.

Sus tareas son:

• recopilar datos y conocimientos científicos
• ofrecer asesoramiento científico independiente y actualizado sobre cuestiones de seguridad alimentaria
• divulgar su labor científica
• cooperar con los países de la UE, los organismos internacionales y otras partes interesadas
• fomentar la confianza en el sistema de seguridad alimentaria de la UE ofreciendo un asesoramiento fiable.

¿Quién se beneficia del proyecto?

• los consumidores europeos, que están entre los mejor protegidos e informados del mundo sobre los riesgos de la cadena alimentaria  
• las instituciones europeas y nacionales encargadas de la gestión de la salud pública y de autorizar el consumo de alimentos y piensos

Información adicional

Noticias de la EFSA

Actos y reuniones de la EFSA

Centro de prensa

EFSA Journal

Documentos y publicaciones de la EFSA

Oportunidades profesionales

Proceso científico de la EFSA (guía paso a paso)