Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)

Überblick

• Aufgabe: Wissenschaftliche Beratung zu bestehenden und aufkommenden Risiken in der Lebensmittelkette
• Geschäftsführende*r Direktor*in: Bernhard Url
• Gründung: 2002
• Beschäftigte: 587
• Standort: Parma (Italien)
• Website: EFSA

Tätigkeiten

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bietet unabhängige wissenschaftliche Beratung zu Risiken im Lebensmittelbereich.

Sie berät zu bestehenden und aufkommenden lebensmittelbedingten Risiken. Ihre Ratschläge fließen in europäische Rechtsvorschriften ein und beeinflussen die Politikgestaltung. Dadurch schützt die Agentur Verbraucher*innen vor Gefahren in der Lebensmittelkette. Zu ihrem Tätigkeitsfeld gehören:

• Lebens- und Futtermittelsicherheit
• Ernährung
• Tiergesundheit und Tierschutz
• Pflanzenschutz
• Pflanzengesundheit

Die Arbeit der EFSA beinhaltet Folgendes:

• Sammlung von wissenschaftlichen Daten und Fachwissen
• Bereitstellung unabhängiger, aktueller wissenschaftlicher Beratung in Fragen der Lebensmittelsicherheit
• Information der Öffentlichkeit über ihre wissenschaftliche Arbeit
• Zusammenarbeit mit EU-Ländern, internationalen Institutionen und anderen Interessenträgern
• Förderung des Vertrauens in das System der Lebensmittelsicherheit in der EU durch verlässliche Beratung

Nutznießende

• Europäer*innen – sie gehören zu den hinsichtlich Risiken in der Lebensmittelkette weltweit am besten geschützten und informierten Verbraucher*innen  
• EU-Institutionen und nationale Regierungen, die für das öffentliche Gesundheitswesen und die Genehmigungen für Lebens- und Futtermittel zuständig sind

Siehe auch

EFSA-Nachrichten

EFSA: Veranstaltungen und Sitzungen

Pressezentrum

EFSA-Journal

EFSA: Dokumente und Veröffentlichungen

Stellenangebote

EFSA: Wissenschaftliches Verfahren (Schritt für Schritt)