Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA)

Přehled

• Úloha: Úřad EFSA poskytuje vědecké poradenství o již existujících i nových rizicích v potravinovém řetězci.
• Ředitel: Bernhard Url
• Rok zřízení: 2002
• Počet zaměstnanců: 435
• Sídlo: Parma (Itálie)
• Internetové stránky: EFSA 

Úkoly úřadu EFSA

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) poskytuje nezávislé vědecké poradenství ohledně rizik souvisejících s potravinami.

Úřad EFSA vydává upozornění o již existujících i nových rizicích u potravin. Tato upozornění jsou zdrojem informací pro tvůrce evropských předpisů, pravidel a strategií, a tak pomáhají chránit spotřebitele před riziky v potravinovém řetězci. Činnost úřadu zahrnuje tyto oblasti:

• bezpečnost potravin a krmiv
• výživa
• zdraví a dobré životní podmínky zvířat
• ochrana rostlin
• zdraví rostlin

Úkolem úřadu EFSA je mimo jiné:

• shromažďovat vědecké údaje a poznatky
• poskytovat nezávislé a aktuální vědecké informace k otázkám bezpečnosti potravin
• informovat o svých poznatcích veřejnost
• spolupracovat s jednotlivými zeměmi EU, mezinárodními organizacemi a jinými zainteresovanými stranami
• zajišťováním spolehlivých informací posilovat důvěryhodnost systému EU monitorujícíhobezpečnost potravin

Kdo má z činnosti úřadu prospěch?

• Evropští spotřebitelé, kteří tak patří mezi nejlépe chráněné a informované spotřebitele na světě, pokud jde o rizika v potravinovém řetězci.  

• Instituce EU a vlády zemí EU, které mají na starost veřejné zdraví a vydávají povolení k používání jednotlivých potravinářských výrobků a krmiv.

Viz také

Aktuality EFSA 

Akce a schůze EFSA 

Tiskové středisko 

Zpravodaj EFSA 

Dokumenty a publikace EFSA 

Pracovní nabídky 

Vědecký postup EFSA (jednotlivé kroky)